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QUALITÀ DELL’OLIO

Durante il suo ciclo di vita, l’olio di frittura è soggetto a continue reazioni chimiche che causano l’alterazione delle proprietà e della qualità dello ...

WHITE PAPER: LAVASTOVIGLIE A CAROSELLO

Le lavastoviglie a carosello sono una variante speciale delle normali lavastoviglie a traino e quindi fanno parte della famiglia delle lavastoviglie automatiche, anche dette lavastoviglie “a tunnel”. Questa tipologia ...

NUOVA GT 10+10

In un’ottica di rinnovamento del portfolio prodotti aziendale e di allineamento ai nuovi trend di mercato, informiamo che il modello di friggitrice a gas ...

LA SANITIZZAZIONE DELLE STOVIGLIE

Parliamo di igiene, alcune definizioni Sanificazione: “complesso di procedimenti e operazioni” di pulizia e/o disinfezione, comprende il mantenimento della buona qualità dell’aria anche con ...
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