Fu una donna, Josephine Cochran,<\/strong> ad inventare la prima lavastoviglie. Ma Qual \u00e8 la storia di questo indispensabile elettrodomestico? Che evoluzione ha subito nel tempo? Scopriamolo in questo articolo tecnico. <\/p>\n\n\n\n L’invenzione della lavastoviglie come dispositivo automatico atto al lavaggio dei piatti risale alla met\u00e0 del XIX secolo. Nel 1850, Joel Houghton<\/strong> brevett\u00f2 per la prima volta un dispositivo di legno, azionato da una manovella, che spruzzava acqua sui piatti. Nasce in questo modo il primo concetto di lavastoviglie semiautomatica<\/strong>, un dispositivo tuttavia poco pratico.<\/p>\n\n\n\n Passarono gli anni e nel 1865, Levi A. Alexander<\/strong> brevett\u00f2 [1] una macchina aggiornata con alcune migliorie. Come si evince dall\u2019immagine sottostante, il dispositivo era di forma circolare ed era anch\u2019esso azionato da una manovella. Nella parte centrale erano posizionati i piatti in un cestello di legno. Il sistema era ermetico per evitare fuoriuscite di schizzi d\u2019acqua.<\/p>\n\n\n\n Passano gli anni e il concetto di lavastoviglie fa un grosso passo in avanti, grazie a Josephine Garis Cochran<\/strong>. La sig.ra Cochran era una facoltosa donna americana figlia d\u2019arte, il nonno era stato l\u2019inventore del battello a vapore, mentre il padre era un ingegnere civile. Josephine, preoccupata per le sue preziose porcellane d\u2019origine cinese del \u2018600 scheggiate dai suoi domestici, decise di trovare una alternativa migliore al lavaggio manuale e invent\u00f2 nel 1886 una lavastoviglie totalmente automatica<\/strong>. Rimase celebre la sua frase \u201cse nessun altro sta per inventare una lavastoviglie, lo far\u00f2 io stessa<\/em>\u201d. Ebbene, lo fece per davvero e in grande stile.<\/p>\n\n\n\n Cochran, per i tempi che correvano, era una donna molto emancipata, forte, sicura di s\u00e9 e capace di farsi valere, nonostante molti uomini avessero cercato di farla desistere dallo sviluppo della sua invenzione, a causa della cultura fortemente maschilista in voga. Grazie anche a Cochran, oggi, a quasi 150 anni dalla sua invenzione, continuiamo a sfruttare il risultato del suo intuito femminile.<\/p>\n\n\n\n La sua invenzione consisteva in un dispositivo azionato da un motore elettrico in cui veniva spruzzata dell\u2019acqua saponata dall\u2019alto sui piatti che erano posizionati nei diversi scomparti del cestello. Il dispositivo fu brevettato nel 1886 [2]. Questa invenzione fece scalpore, tanto che fu esposta alla World Columbian Exposition<\/em> di Chicago del 1893, evento che ne accrebbe ulteriormente la fama [3], [4]. Cochran, grazie a questa sua invenzione, fond\u00f2 la Josephine Cochran\u2019s Crescent Washing Machine Company<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Nel 1917<\/strong> il primo prototipo del 1886 fu nettamente migliorato con un nuovo brevetto<\/strong> [5]. In questa nuova versione possiamo trovare molti elementi in comune con le lavastoviglie moderne. Il motore elettrico (10) che, per mezzo di una cinghia (8), muove la pompa (5) che spinge l\u2019acqua tramite la colonna di lavaggio (11) e, poi, nel braccio di lavaggio superiore rotante (15). Nella parte inferiore la vasca (2) \u00e8 riempita d\u2019acqua e tracima dell\u2019acqua in eccesso tramite il tappo troppo-pieno verso il tubo di scarico (3). I piatti (17) sono posizionati nei cestelli (18).<\/p>\n\n\n\n Josephine Cochran \u00e8 stata inserita nella \u201cNational Inventors Hall of Fame<\/em>\u201d nel 2006 per via del suo grande contributo allo sviluppo tecnologico americano [6]. A testimonianza dell’impatto di vasta portata della sua invenzione, il governo della Romania \u2013 un paese con cui Cochran in realit\u00e0 non aveva alcun legame \u2013 ha emesso un timbro con il suo volto nel 2013 in vista della Giornata Mondiale della Propriet\u00e0 Intellettuale<\/em> [7].<\/p>\n\n\n\n Le moderne caratteristiche della lavastoviglie furono incorporate dall\u2019ingegnere e soldato britannico William Howard Livens<\/strong>, grazie a un brevetto datato 1924<\/strong> [8]. Anche Livens, come Josephine Cochran, aveva come obiettivo lo scopo di migliorare le condizioni di lavoro di casa e, almeno inizialmente, non aveva intenzione di sfruttare economicamente l\u2019invenzione. I miglioramenti rispetto ai modelli precedenti consistevano nell’utilizzo di bracci rotanti per spruzzare acqua calda e nell\u2019asciugatura finale. A seguito di alcune modifiche, nel 1940, fu anche introdotto anche l\u2019allacciamento alle tubazioni per l’acqua domestica e l\u2019energia elettrica. Nonostante i significativi progressi, questo non fu un successo commerciale. <\/p>\n\n\n\n Solamente negli anni ’50, gli elettrodomestici divennero pi\u00f9 piccoli, pi\u00f9 economici e quindi pi\u00f9 convenienti. La diffusione su larga scala fu facilitata dall\u2019introduzione della produzione di massa. Fu allora che l’uso di queste macchine si diffuse all’interno della classe media. In Italia, questo proliferare di domanda e offerta part\u00ec con il \u201cboom economico\u201d degli anni \u201860. In questo periodo nacquero molte delle attuali aziende produttrici di lavastoviglie, proprio come Elframo<\/strong> fondata in pieno boom economico, a met\u00e0 anni Sessanta.<\/p>\n\n\n\n Oggi le lavastoviglie domestiche sono un elettrodomestico non completamente accettato dalla popolazione. Germania e Svezia sono tra i paesi con il maggior tasso d\u2019adozione della lavastoviglie domestica (circa 72%)<\/strong>. Portogallo, Francia, Italia e Grecia si assestano a livelli di utilizzo leggermente pi\u00f9 bassi tra il 55% e 65%. Contrariamente, nel Regno Unito, \u00e8 molto pi\u00f9 diffuso il lavaggio a mano dei piatti e solo il 46% delle persone ha una lavastoviglie in casa [9]. Di conseguenza, il mercato potenziale non \u00e8 ancora totalmente saturo e c\u2019\u00e8 margine per ulteriori sviluppi. In ambito professionale, secondo un sondaggio condotto in Italia, fonte [10] del 2019, le macchine lavastoviglie pi\u00f9 diffuse sono le lavabicchieri <\/strong>(quasi l\u201980% dei bar ne ha una, solo il 50% dei ristoranti e alberghi ne possiede una). I ristoranti e gli alberghi dal 2008 al 2019 hanno prediletto l\u2019acquisto di una lavastoviglie a carico frontale<\/strong> <\/a> il che le ha rese molto pi\u00f9 diffuse negli ultimi tempi, complice anche il fatto che occupano poco spazio e garantiscono una buona produttivit\u00e0: il 43% delle attivit\u00e0 commerciali del mondo della ristorazione italiana ne possiede una (mentre nel 2008 solo il 23% delle attivit\u00e0 ne possedeva una). Le macchine di dimensioni maggiori, come lavastoviglie a capot<\/strong>, a traino e lavaoggetti<\/strong>, sono meno diffuse, rispettivamente con percentuali di penetrazione del mercato pari a 27%, 13% e 12%. <\/p>\n\n\n\n Elframo \u00e8 stata fondata dal signor Angelo Mora<\/strong> negli Anni Sessanta con l\u2019obiettivo di fornire soluzioni industriali di lavaggio durevoli e affidabili. Da allora l\u2019azienda ha continuato a crescere e a sviluppare nuove soluzioni per supportare i clienti quotidianamente e per ottenere sempre le migliori prestazioni di lavaggio, con un occhio verso i consumi e l\u2019efficienza energetica. Il principio cardine di fornire la massima qualit\u00e0, in ogni piccolo dettaglio, rimane tuttavia invariato da oltre 50 anni.<\/p>\n\n\n\nLavastoviglie: quando fu inventata?<\/h3>\n\n\n\n
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L\u2019invenzione di Josephine Cochran<\/a><\/h3>\n\n\n\n
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Le moderne lavastoviglie<\/h3>\n\n\n\n
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Il panorama attuale e la diffusione delle lavastoviglie<\/h3>\n\n\n\n
Le lavastoviglie Elframo<\/h3>\n\n\n\n