Bevor Sie eine professionelle Fritteuse kaufen, sollten Sie verschiedene Kriterien je nach Ihrem Business berücksichtigen. Besonders wichtig ist das Fassungsvermögen der Fritteuse. Je größer die Fritteuse ist, desto mehr frittiertes Essen können Sie zubereiten.
Die Fritteusen für Konditoreien verfügen zum Beispiel über ein größeres Becken, da die Speisen im Fett schwimmen. Beim Frittieren können Sie Berliner, Quarkbällchen, Strauben, Donuts, Churros usw.,… leicht drehen. Ihre Speisen werden dadurch knusprig und gleichmäßig gebräunt.
Unsere Gasfritteuse GT 35 mit einer Füllmenge bis zu 46 Liter Öl und einer hohen Wärmewirkung ist genau das Richtige für Sie. Lassen Sie sich Ihre Speisen in aller Sicherheit frittieren, ohne auf Qualität zu verzichten.
Die Gasfritteuse GT 35 von Marken Elframo steht für höhere Leistung und Präzision in der Backwarenbranche. Ideal zum großen Betriebsbelastungen, aus hochwertigen Materialien und Komponenten für ein perfektes Endprodukt.
GT 35: ein paar Gründe, warum Sie diese Fritteuse auswählen sollten.
ROBUSTHEIT:
- Gehäuse aus Edelstahl AISI 304
- Einzelbecken aus Edelstahl AISI 304
EINFACHE BEDIENELEMENTE:
- Elektromechanische Steuerungen mit Thermostat für die Temperaturanzeige
- Sicherheitsthermostat
BECKEN MIT GROßER KAPAZITÄT:
- Das Becken kann von 35 bis zu 46 Öl Liter befüllt werden. Dank Ihrer hohen Wärmewirkung ist das Becken von der Temperaturabsenkung am wenigsten betroffen
- Perfekt für die Konditoreien dank seines großen Beckens
BENUTZERFREUNDLICHKEIT:
- Öl-Ablaufhahn mit großen Ausflussvermögen, Vorrichtung zum Öffnen und Schließen auf der Vorderseite der Fritteuse
- Auswahl zwischen kleinen und großen Körben
- Verschiedene optional erhältliche Zubehörteile: Ölbehälterfilter, Tankgitter, Manometer-Kit 100 mBar, Rollen-Kit, Wagen mit Rollen für den Ölbehälter
- Höhenverstellbare Füßen aus Edelstahl
Die Fritteuse GT 35 eignet sich gut zum Backen, unter anderem Karneval-Kuchen.
Heutzutage ist die Fritteuse auch in der Backwarenbranche unverzichtbar. Dank Ihrer Effizienz und Benutzerfreundlichkeit sind die Fritteusen für jede Art von Rezept notwendig geworden., daher ist es wichtig, das richtige Modell je nach Ihren Bedürfnissen auszuwählen.
Und für die Umweltschutz?
Das gebrauchte Öl muss nie weggeworfen, sondern an einer Sammelstelle richtig entsorgt werden. Um die Verschlechterungsrate des Öls zu messen, benötigen Sie ein Prüfgerät, ähnlich wie ein Thermometer.
